食堂由企业自己经营，除了在管理上显得乏力，资金周转方面，每天都要拿出现金采购原材料，食品品种单一，不能满足员工口味之外，还有食品卫生状况不好，食堂员工难以管理，不听从工作安排等诸多食堂管理工作中实际存在的问题。当食堂承包以后，以上问题都能够得到解决，下面由鱼米乡餐饮食堂承包公司讲解一下，能从以下几个方面解决根本性问题：
     1、责任明确，管理到位
　　食堂承包以后，公司只需要派食堂监督员监督食堂状况，有任何不满意或不能达到卫生要求的地方，均可以要求食堂承包商限时整改，从而使食堂管理一步到位。
     2、灵活经营，满足需求
　　现在食堂不但要吃饱还要吃好，鱼米乡餐饮食堂承包公司为了提高就餐率、就餐满意度，则会从“品种多样化、食物搭配科学营养等角度”出发，调节企业员工饮食，以满足员工的不同口味，让员工吃到安全、放心、多元化的食品。
     3、风险为零，科学管理
　　鱼米乡餐饮公司每天做出每样菜种的留样记录，以保证员工的饮食安全。凭多年的食堂餐饮经营经验和优秀的管理团队，可以做到从食品采购源头上开始，至食品上到餐桌上整个环节的危害控制，将安全责任事故的危害因素降到最低，从而保证食品安全和卫生。
     广东鱼米乡餐饮管理服务有限公司专业为饭堂承包、食堂托管、饭堂托管、食堂承包服务、食堂托管服务。
 
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